第296章
招弟娘道：“可是，听招弟爹说，武陵源的工人有好些呢，也都不是一个地儿的，哪儿的人都有，那得做多少样儿啊，而且我们也不会做。”
五娘：“所以说，你们这摊子一开始的定位就错了，而且武陵源有专门做饭的，虽是大锅菜却也不差，至于茶，你们如果去过武陵源的工地就会知道，茶都是全天供应的，就摆在哪儿，随时能喝，有了不用花钱的茶，谁还上你们这儿来喝茶。”
小姑娘眼里的光都没了：“公子是说，我们这个茶摊只能收了。”
五娘：“如果想继续干下去，就得换个定位。”
小姑娘：“可是这边除了武陵源的工人，还能卖给谁呢？”
刘方忍不住插嘴：“先头没有武陵源的时候，来这边的人也不少啊，这边有山有水还有你家的桃园，冬天是没什么人来，但现在不是开春了吗，过几天来游船的，撑伐子，看风景的，不都是人吗。”
小姑娘眼睛一亮：“是啊，开春了，有来游湖撑伐子。”
招弟娘道：“可来看风景游湖的不是富贵人家的公子就是书院的学生，哪里会喝咱们这样粗茶，至于吃的就更不可能了。”
小姑娘又蔫了，却眼巴巴望着五娘。
五娘道：“所以，你们得卖点儿你们拿手的。”
小姑娘：“我娘拿手的就是贴饼子熬小米粥，做的菜也是我们农户人家平常吃的，来游湖的公子们只怕不喜欢。”
五娘：“你们都没试过，怎么知道不喜欢。”
旁边的刘方听了直点头：“你们那个农家饭挺好吃的，前几天在五郎家的庄子上吃的那个柳树芽子馅儿的包子，真的好吃，今儿都想呢，早上让刘七出去给我踅摸，清水镇的馆子转悠了个遍，也没给我买回来，废物。”说着颇为不满的骂了一句。
后面的刘七嘟囔：“馆子奴才都跑了，可就是没卖的能怎么办，总不能我给少爷做吧，就算我去薅柳树芽子做了，少爷怕是也不敢吃。”
刘方乐了：“废话，你小子又不会做饭，滚一边儿去。”
招弟娘却道：“公子喜欢吃柳树芽子馅儿的包子？那东西苦不嚓嚓的哪有这糖糕好吃。”
刘方：“那是你们不会做，照着五郎的法子做就好吃了。”说着跟五娘道：“不如你把柳树芽子做菜的法子教给这小姑娘好了，如此一来，以后他们要是做了卖的话，我也能买来解解馋。”
第296章 以身相许？
五娘有些扛不住招弟小姑娘眼巴巴的目光：“其实也不是多稀奇的法子,就是把柳树芽子焯了泡的时候多过几遍水就没什么苦味儿了，去了苦味儿的柳树芽子做馅儿炒鸡蛋凉拌都行。”
招弟娘：“焯了多泡几遍水，这么着就去了苦味吗？”
五娘：“其实这个法子不止适用柳树芽子,其他野菜也适用，不过，去苦味儿容易,要做的好吃,还需放合适的作料，这么着回头我把做法写下来让人给你们娘俩送过来，想来野菜包子或团子应该比糖糕好卖些，除了这些还可以做些别的农家菜。”
招弟小姑娘道：“可是我娘做的菜不好吃。”
五娘失笑,这小姑娘真实在,有什么说什么,没看见她娘眼里都冒火了吗，小姑娘却毫无所觉继续道：“要是我娘能做的跟梁婆婆一样就好了，梁婆婆上回做的那个鲫鱼炖豆腐真香呢,还有公子上回给我那些肉串,我弟弟可喜欢了,天天问我五郎公子什么时候来桃源住啊，其实就是馋公子的烤肉串了。”
小姑娘的话倒提醒了五娘：“野菜跟柳树芽子都是开春才有,时令过去就没了,你们这摊子若想做的长久,便得找个能卖的长久的,鲫鱼炖豆腐就不错，也不一定非要鲫鱼,鲢鱼草鱼青鱼胖头鱼都成,守着柳叶湖鱼不用愁,豆腐可以找个豆腐坊每天送，除了豆腐还可以放你们自己家晒得瓜条茄子干什么的，对了，还可以放粉条。”
招弟娘：“啥叫粉条啊？”
五娘愣了愣：“你们不知道粉条？”
旁边刘方道：“什么粉什么条的，你怎么净弄这没听过新鲜词儿。”
五娘：“就是透明的，一条条的，吃起来口感劲道有嚼劲儿的。”
刘方一拍桌子：“我知道了，你说的是鱼翅，这个我倒是吃过，的确跟你说的差不多，口感劲道有嚼劲儿，只不过，鱼翅这样的海味外面轻易见不着，就算天香阁，客人想吃都得提前预订，而且贵的要死，她们娘俩这个小摊子，不适合吧。”
五娘翻了白眼，心道，这不废话吗，见过路边摊卖鱼翅的吗，再说本就是大锅炖鱼，还放鱼翅，能好吃的了吗，遂道：“粉条就是粉条不是鱼翅。”忽然想起，这里好像应该还没有土豆这种农作物，哪里来的粉条呢。
想了想道：“你们地里除了种麦子还种什么别的吗？”
小姑娘道：“还种豆子，高粱，小米，以前还种过糜子，现在没人种了，还有就是葱蒜豆角茄子菠薐菜菘菜什么的，不过现在刚开春也还不到种菜的时候，对了，还有地瓜，还有桃子。”
小姑娘掰着手指头一样样的数着，那样子非常可爱，不过地瓜，五娘道：“地瓜是红薯吗？”
小姑娘点头：“咱们这儿叫地瓜，我爷爷说外面有些地儿也有有叫番薯红薯的。”五娘松了口气，好在还有红薯，不然自己这辈子估摸都吃不上粉条了。
五娘道：“那清水镇怎么没见卖烤红薯的。”
招弟娘道：“我们桃源上的人，家里地不好的种了桃树，好的大都种了麦子，毕竟家家户户都得吃饭，地瓜又不能当饭吃，每年种上一些，冬天的时候扔到灶膛里烘熟了给孩子们解解馋罢了，虽说长得快，收成好，到底不是粮食。”
五娘叹息，这么好吃的东西，竟然没人愿意种：“你家现在还有没有地瓜？”
招弟小姑娘忙道：“有，有，我家的地窖里还有去年留的，不少呢，五郎公子原来喜欢吃地瓜吗，我这就家去背一筐过来。”说着不等五娘说什么，蹦跳着跑了，甩着大辫子，转眼就没影儿。
五娘只能跟招弟娘接着道：“粉条就是用地瓜做的，等我回去想好做法，写下来给你们送过来，你们可以试着做一下，如果做出来的话，可以一起放到锅里跟鱼一块儿炖，锅边儿上贴上饼子，配上小米粥，应该好卖。”
招弟娘有些犹豫：“那些富贵人家的公子少爷们会喜欢吃这样的农家饭？”
五娘笑了，指了指旁边的刘方：“他是侍郎府的公子，他刚不是说喜欢吃柳树芽子馅儿的包子吗。”
刘方点头：“那个柳树芽子馅儿的包子真好吃。”
正说着，招弟小姑娘回来了，小丫头看着挺瘦，力气却不小，背了满满一筐红薯过来，手里还提着个篮子，刘七倒是有眼力劲儿，忙上去接了小姑娘的筐提过来，五娘一看就高兴了，琢磨着今儿这趟没白来，有烤红薯吃了，谁知小姑娘却利落的很，拿了四个红薯去湖边洗了，丢到了烧火的灶膛里，说等会儿就能吃。
从篮子里拿了笔墨砚台出来，放到桌子上道：“那个，公子能不能现在把您说的法子写下来。”
五娘失笑，难怪小姑娘把红薯丢灶膛里去了呢，原来是想让自己现在就写啊，写就写吧，也不是多难的事儿，小姑娘铺好了纸，红着脸道：“这，这是我平常练字用的，是用换下来的糊窗户纸裁的，笔墨也不好。”
五娘道：“能用就行，不过这笔墨你自己留着吧，我带了笔。”说着从自己腰上的小书包里拿了炭笔出来，略想了想，在小姑娘铺好的纸上写了起来，软趴趴的毛笔她还是用不习，好在楚记工坊做出的炭笔越做越好，现如今不光自己，随喜儿他们也喜欢用，不用磨墨也不需要砚台，拿出来就能使，方便快捷。
没一会儿就写好了递给小姑娘：“你看看，不懂的可以问我。”
小姑娘看了一遍，有不认识的字就问五娘，看不明白的也问，五娘一一帮她解答，刘方在旁边听了半天，忍不住道：“你说的那个粉条子原来是用地瓜做的啊。”
五娘点头：“不然呢，你以为真是鱼翅不成。”说渴了，喝了口茶道：“茶叶其实也没必要去外面买，贵不说还不好喝，冬天可以用姜枣熬，暑热的时候就用荷叶，秋天用炒过的麦子仁煮茶，春天瘟气大容易闹时疫，我写个药茶的方子，去药铺里抓了煮也行泡也行，就算不卖给客人，自己家里人喝也能清火防病。”说着又写了个药茶的方子。小姑娘听得异常认真，说一会儿就让招弟爹去青云堂照着方子抓去。
招弟娘把灶膛里的红薯扒拉了出来，拍了拍上面的灶膛灰，放到浅子里端了上来，五娘不由分说就拿了一个，烫的又丢了回去，逗得招弟娘俩咯咯的笑。
刘方见五娘急不可待的样儿就知道肯定好吃，也不管烫不烫了，直接拿了一个，不管三七二十一就往嘴里送，烫了舌头不说，嘴还黑了一圈，那样子异常好笑，就这还吃呢，招弟娘俩笑的都快上不来气了。
五娘：“所以说，你们这摊子一开始的定位就错了，而且武陵源有专门做饭的，虽是大锅菜却也不差，至于茶，你们如果去过武陵源的工地就会知道，茶都是全天供应的，就摆在哪儿，随时能喝，有了不用花钱的茶，谁还上你们这儿来喝茶。”
小姑娘眼里的光都没了：“公子是说，我们这个茶摊只能收了。”
五娘：“如果想继续干下去，就得换个定位。”
小姑娘：“可是这边除了武陵源的工人，还能卖给谁呢？”
刘方忍不住插嘴：“先头没有武陵源的时候，来这边的人也不少啊，这边有山有水还有你家的桃园，冬天是没什么人来，但现在不是开春了吗，过几天来游船的，撑伐子，看风景的，不都是人吗。”
小姑娘眼睛一亮：“是啊，开春了，有来游湖撑伐子。”
招弟娘道：“可来看风景游湖的不是富贵人家的公子就是书院的学生，哪里会喝咱们这样粗茶，至于吃的就更不可能了。”
小姑娘又蔫了，却眼巴巴望着五娘。
五娘道：“所以，你们得卖点儿你们拿手的。”
小姑娘：“我娘拿手的就是贴饼子熬小米粥，做的菜也是我们农户人家平常吃的，来游湖的公子们只怕不喜欢。”
五娘：“你们都没试过，怎么知道不喜欢。”
旁边的刘方听了直点头：“你们那个农家饭挺好吃的，前几天在五郎家的庄子上吃的那个柳树芽子馅儿的包子，真的好吃，今儿都想呢，早上让刘七出去给我踅摸，清水镇的馆子转悠了个遍，也没给我买回来，废物。”说着颇为不满的骂了一句。
后面的刘七嘟囔：“馆子奴才都跑了，可就是没卖的能怎么办，总不能我给少爷做吧，就算我去薅柳树芽子做了，少爷怕是也不敢吃。”
刘方乐了：“废话，你小子又不会做饭，滚一边儿去。”
招弟娘却道：“公子喜欢吃柳树芽子馅儿的包子？那东西苦不嚓嚓的哪有这糖糕好吃。”
刘方：“那是你们不会做，照着五郎的法子做就好吃了。”说着跟五娘道：“不如你把柳树芽子做菜的法子教给这小姑娘好了，如此一来，以后他们要是做了卖的话，我也能买来解解馋。”
第296章 以身相许？
五娘有些扛不住招弟小姑娘眼巴巴的目光：“其实也不是多稀奇的法子,就是把柳树芽子焯了泡的时候多过几遍水就没什么苦味儿了，去了苦味儿的柳树芽子做馅儿炒鸡蛋凉拌都行。”
招弟娘：“焯了多泡几遍水，这么着就去了苦味吗？”
五娘：“其实这个法子不止适用柳树芽子,其他野菜也适用，不过，去苦味儿容易,要做的好吃,还需放合适的作料，这么着回头我把做法写下来让人给你们娘俩送过来，想来野菜包子或团子应该比糖糕好卖些，除了这些还可以做些别的农家菜。”
招弟小姑娘道：“可是我娘做的菜不好吃。”
五娘失笑,这小姑娘真实在,有什么说什么,没看见她娘眼里都冒火了吗，小姑娘却毫无所觉继续道：“要是我娘能做的跟梁婆婆一样就好了，梁婆婆上回做的那个鲫鱼炖豆腐真香呢,还有公子上回给我那些肉串,我弟弟可喜欢了,天天问我五郎公子什么时候来桃源住啊，其实就是馋公子的烤肉串了。”
小姑娘的话倒提醒了五娘：“野菜跟柳树芽子都是开春才有,时令过去就没了,你们这摊子若想做的长久,便得找个能卖的长久的,鲫鱼炖豆腐就不错，也不一定非要鲫鱼,鲢鱼草鱼青鱼胖头鱼都成,守着柳叶湖鱼不用愁,豆腐可以找个豆腐坊每天送，除了豆腐还可以放你们自己家晒得瓜条茄子干什么的，对了，还可以放粉条。”
招弟娘：“啥叫粉条啊？”
五娘愣了愣：“你们不知道粉条？”
旁边刘方道：“什么粉什么条的，你怎么净弄这没听过新鲜词儿。”
五娘：“就是透明的，一条条的，吃起来口感劲道有嚼劲儿的。”
刘方一拍桌子：“我知道了，你说的是鱼翅，这个我倒是吃过，的确跟你说的差不多，口感劲道有嚼劲儿，只不过，鱼翅这样的海味外面轻易见不着，就算天香阁，客人想吃都得提前预订，而且贵的要死，她们娘俩这个小摊子，不适合吧。”
五娘翻了白眼，心道，这不废话吗，见过路边摊卖鱼翅的吗，再说本就是大锅炖鱼，还放鱼翅，能好吃的了吗，遂道：“粉条就是粉条不是鱼翅。”忽然想起，这里好像应该还没有土豆这种农作物，哪里来的粉条呢。
想了想道：“你们地里除了种麦子还种什么别的吗？”
小姑娘道：“还种豆子，高粱，小米，以前还种过糜子，现在没人种了，还有就是葱蒜豆角茄子菠薐菜菘菜什么的，不过现在刚开春也还不到种菜的时候，对了，还有地瓜，还有桃子。”
小姑娘掰着手指头一样样的数着，那样子非常可爱，不过地瓜，五娘道：“地瓜是红薯吗？”
小姑娘点头：“咱们这儿叫地瓜，我爷爷说外面有些地儿也有有叫番薯红薯的。”五娘松了口气，好在还有红薯，不然自己这辈子估摸都吃不上粉条了。
五娘道：“那清水镇怎么没见卖烤红薯的。”
招弟娘道：“我们桃源上的人，家里地不好的种了桃树，好的大都种了麦子，毕竟家家户户都得吃饭，地瓜又不能当饭吃，每年种上一些，冬天的时候扔到灶膛里烘熟了给孩子们解解馋罢了，虽说长得快，收成好，到底不是粮食。”
五娘叹息，这么好吃的东西，竟然没人愿意种：“你家现在还有没有地瓜？”
招弟小姑娘忙道：“有，有，我家的地窖里还有去年留的，不少呢，五郎公子原来喜欢吃地瓜吗，我这就家去背一筐过来。”说着不等五娘说什么，蹦跳着跑了，甩着大辫子，转眼就没影儿。
五娘只能跟招弟娘接着道：“粉条就是用地瓜做的，等我回去想好做法，写下来给你们送过来，你们可以试着做一下，如果做出来的话，可以一起放到锅里跟鱼一块儿炖，锅边儿上贴上饼子，配上小米粥，应该好卖。”
招弟娘有些犹豫：“那些富贵人家的公子少爷们会喜欢吃这样的农家饭？”
五娘笑了，指了指旁边的刘方：“他是侍郎府的公子，他刚不是说喜欢吃柳树芽子馅儿的包子吗。”
刘方点头：“那个柳树芽子馅儿的包子真好吃。”
正说着，招弟小姑娘回来了，小丫头看着挺瘦，力气却不小，背了满满一筐红薯过来，手里还提着个篮子，刘七倒是有眼力劲儿，忙上去接了小姑娘的筐提过来，五娘一看就高兴了，琢磨着今儿这趟没白来，有烤红薯吃了，谁知小姑娘却利落的很，拿了四个红薯去湖边洗了，丢到了烧火的灶膛里，说等会儿就能吃。
从篮子里拿了笔墨砚台出来，放到桌子上道：“那个，公子能不能现在把您说的法子写下来。”
五娘失笑，难怪小姑娘把红薯丢灶膛里去了呢，原来是想让自己现在就写啊，写就写吧，也不是多难的事儿，小姑娘铺好了纸，红着脸道：“这，这是我平常练字用的，是用换下来的糊窗户纸裁的，笔墨也不好。”
五娘道：“能用就行，不过这笔墨你自己留着吧，我带了笔。”说着从自己腰上的小书包里拿了炭笔出来，略想了想，在小姑娘铺好的纸上写了起来，软趴趴的毛笔她还是用不习，好在楚记工坊做出的炭笔越做越好，现如今不光自己，随喜儿他们也喜欢用，不用磨墨也不需要砚台，拿出来就能使，方便快捷。
没一会儿就写好了递给小姑娘：“你看看，不懂的可以问我。”
小姑娘看了一遍，有不认识的字就问五娘，看不明白的也问，五娘一一帮她解答，刘方在旁边听了半天，忍不住道：“你说的那个粉条子原来是用地瓜做的啊。”
五娘点头：“不然呢，你以为真是鱼翅不成。”说渴了，喝了口茶道：“茶叶其实也没必要去外面买，贵不说还不好喝，冬天可以用姜枣熬，暑热的时候就用荷叶，秋天用炒过的麦子仁煮茶，春天瘟气大容易闹时疫，我写个药茶的方子，去药铺里抓了煮也行泡也行，就算不卖给客人，自己家里人喝也能清火防病。”说着又写了个药茶的方子。小姑娘听得异常认真，说一会儿就让招弟爹去青云堂照着方子抓去。
招弟娘把灶膛里的红薯扒拉了出来，拍了拍上面的灶膛灰，放到浅子里端了上来，五娘不由分说就拿了一个，烫的又丢了回去，逗得招弟娘俩咯咯的笑。
刘方见五娘急不可待的样儿就知道肯定好吃，也不管烫不烫了，直接拿了一个，不管三七二十一就往嘴里送，烫了舌头不说，嘴还黑了一圈，那样子异常好笑，就这还吃呢，招弟娘俩笑的都快上不来气了。