第423章

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  许为钧知道有些人或许不能接受,但他也不会为这样的人改变规则。
  “因为这代表着他或许就不是我们酒店需要的人。”
  提高服务员的薪水,规范服务员的操作,这属于等价代换,不是吗?
  在许为钧大刀阔斧对着酒店改革重建时,女主角罗桑彩在第一集的最末尾出场。
  和许为钧有酒店要继承一样,罗桑彩也有一家小炒馆需要继承。只是几年前因父亲生病,罗家不得不卖掉了餐馆。现在父亲虽然病愈,但身体已经虚了,他干不得重活,更别说颠勺。
  一家人的生计眼看难以维持,好在女儿罗桑彩继承了他的衣钵。
  罗桑彩初登场就很明白地表达出自己的目的:“我一定要成为全市最好最出名的小炒厨师!我也尽快攒够钱,把家里的店面买回来!”
  加油,罗桑彩!
  罗桑彩信心满满地进入豪情酒店应聘炒菜师傅。她炒的菜,鲜香油亮,在场的几位评委看了无一不是眼前一亮。就这么要把人定下来时,公司的副总开口询问:“请问罗小姐你是什么学历呢?”
  罗桑彩没想过做厨师还要文凭的。她因为底气不足,开口难免紧张:“我,我只是高中技校生。”
  副总点头:“您不是专业的厨师。”
  罗桑彩连忙为自己辩驳,“不,我小学的时候就开始给我爸爸打下手了。我只是文凭不够,不代表我不过专业,没有经验。我现在才25岁,但是我在厨房的烟火里,已经泡了整整十一年。”
  副总并不把这番话放在耳里,他又仔细询问了罗桑彩曾在哪里“就职”,听到她说出自家餐馆的名字后,行政部经理顿时眼前一亮:“我记得这家店,我小时候就经常跟着家里人去吃。”
  罗桑彩刚要为这里能遇到老顾客而高兴,副总却又问:“那请问现在这家店是什么情况?”
  他就是明知故问!如果家里的店还在,她怎么会出来打工?
  有人看出副总的故意为难,忍不住想帮罗桑彩说好话。
  “罗厨的炒菜功夫,确实不输于我们家的大厨。”
  副总却施施然道:“但是我们的总经理,很看重学历和行业规范啊。”
  他这是恶意解读!
  但对许为钧还不够了解的众人也不敢去堵许为钧真的不在意。
  罗桑彩就这么失去了被录取的机会。
  从大厨房走出来,罗桑彩百思不得其解。她把副总的话听在耳中,她十分不明白:“到底是一个怎么样的二世祖,才会觉得厨师的学历比行业经验重要?”
  她觉得这种学院派的人,是在侮辱传统厨师!
  痛骂之余,又有自家的苦难被副总当面提出来的不满。
  总之,情绪层层叠加之下,罗桑彩真的以为这是许为钧的坚持。她来到酒店大堂,对着前台服务员大声道:“请问,意见簿在哪里?”
  她将狠狠投诉这家酒店的总经理!
  第173章 入住酒店
  《豪情大酒店》剧本拿在手里的最后半个月,钟熠都在给女主角台词的开头和结尾用拼音去书写韩语发音。
  罗桑彩的台词是他在背自己台词的时候,就顺带一起记了。但跟外籍艺人合作,这点基础准备根本不够。郑雅晶来《孤灯谍信》客串后,和她有过对戏经验的钟熠便立刻展开了行动:要在她的台词里标注更多的读音。
  这样才能在实拍时避免多次ng,减少不必要的失误。
  跟外籍艺人合作,确实麻烦了些。但想到郑雅晶要给所有对手戏的台词标注音,钟熠对自己多干的那些活,又满意了。
  看,幸福就在对比间产生。
  按照原计划,《豪情大酒店》于9月14号开机。9月7号,剧组会在拍摄场地展开剧本围读会。而在8月22号,钟熠提前了半个月来见导演。
  他和张兴珉约在一家餐馆吃饭,主要是为了聊剧本,顺便叙旧。
  自《十月初一》宣传活动之后,张兴珉就成了钟熠“躺列”的熟人之一,再也没有交流。在三和台打工的那段时间,钟熠虽说在台庆活动里和他有过照面,但大多情况都是打招呼,然后匆匆告别。今天能够“再续前缘”,在“豪旺大酒店”的一楼大堂里见面时,钟熠先和他狠狠来了个拥抱。
  “钟仔,没想到过了这么久,我们还能合作。”
  钟熠也是感慨颇多。记得99年的时候他还是个洋气的帅小伙呢,这才几年,不仅发了福,还留起了络腮胡,整个人的气质都变了。
  钟熠最近一直住在这个酒店,餐厅包房什么的他已经很熟。他主动带张兴珉前往包厢,不放过每一个代入角色的机会。
  无需多言。张兴珉看钟熠主动帮忙摁下电梯,又虚扶着门框请自己先行进入,引路时走在侧前方,开了门后却请自己先进的一系列动作,就领悟了其中端倪。
  等门关好,张兴珉对着一同来的摄像师林斯达说:“钟仔对待作品还是那样仔细。”
  钟熠眯着眼睛笑了笑,很为自己的表现自得。
  口上还是在虚伪地说:“应该做的。”
  这些前期准备确实是演员应该做的,但是你看了还不夸我,就是你不懂礼貌了。
  钟熠也是无聊,特意模拟了阴暗的心理表现后,坐下时展颜一笑,又重新回到阳光。
  “我还没正儿八经拍过职业剧。我自己是这么认为的,这种剧最忌讳的就是演员演的不够专业。许为钧本身就是兼具酒店管理和酒店接待的人才,设定里他还是国际酒店的大堂经理,他的专业技能应该已经刻进了骨子里。我不能等到开拍了,还对他的生活、他的工作、他的专业一无所知。”
  哪怕抛开钟熠在港城住的那些酒店,他也有很丰富的酒店住宿经验。对酒店的认知,他是不缺的。他缺的是细节的把控和礼仪方面的实操。
  “豪旺酒店不就是咱们剧组谈下来的拍摄地嘛,所以我在《孤灯谍信》那边杀完青后,就直接住过来了。我找了一些书和视频自己学习,但是闭门造车,效果也有限。还好提前打过招呼,酒店方面特意派了客房部的经理在每天早上的9点到9点半之间给我上课,纠正我的一些动作和行为。”
  他说话时,两个人认真地听。等他说完,摄像林斯达开口道:“凭借钟仔现在的人气,那位经理应该很幸福能得到这个机会。”
  这句话隐隐透露着一种阶级化。钟熠这段时间刚“开智”,正处于对这方面的敏感期,立马否认说:“哪能这么讲?明明是我打扰。暑假虽然快结束了,酒店就算不忙,也绝不冷清。人家每天上班那么忙,还要招待我这种有特殊要求的客人,是我给他们添麻烦。”
  钟熠是真心这么说,说完又免不了想奖励自己:就他这么懂事的客人,绝对算优质顾客了。他真棒!
  林斯达不知道自己算不算说错了话,不再开口。张兴珉这时主动问:“我之前很少来内地,不知道每逢节假日的人会有这么多。7月份我来的时候,本来也想住在这里……是我欠考虑,没有提前预定,那时候这家酒店已经没有客房了。现在你在这里,刚好。酒店方面配合吗,好沟通吗?”
  钟熠除了一句“专业五星级,员工训练有素”外,没有举其他例子,只脱口而出一句:“这酒店是我们老板家的亲戚开的。”
  完全属于自家人产业。
  张兴珉便明白了,怪不得这个酒店的名字都和剧名这么相似呢,“肥水不流外人田。”
  《豪情大酒店》有几方投资,因为钱够用,中娱便没往资金方面下手,而是选择了更高明的“品牌效应”。
  钟熠现在就是国内电视圈的活招牌。没看到《情满果园》的拍摄地这几年都被盘活成旅游观赏区了吗?只要取景地豪旺大酒店能坚守服务,一字之差的《豪情大酒店》简直可以当做宣传片,给它上至少三十年的养老保险。
  张兴珉一边想内地的影视圈和港城的一样复杂,一边继续跟钟熠闲聊,用真诚填补这些年的沟通空白。
  跟导演搞好关系,也是钟熠最乐意做的事。他直接借着机会来了一招忆往昔:“张哥,我还记得当时我学你吃面呢。”
  张兴珉提前就把这件事回忆好了,为了证明他没有忘记跟钟熠相处得点滴,脱口而出:“要是有啤酒就好了。”
  存留在记忆里的往事被翻出来,两个人互望着哈哈一笑。
  张兴珉是汤子聪当年费心挖来的。他这些年在三和台兢兢业业,已经被电视台当成了“后生派的中流砥柱”。这几年港城的导演退的退,走的走,三和台愿意捧张兴珉,钟熠一点儿也不意外。
  论起《十月初一》的那段历史,二人有“相识于微末”的意思。张兴珉这回北上,就带了自己的摄影师搭子。
  刚才林斯达说话让钟熠驳了,张兴珉又借着机会,代表他慎重地拜托钟熠:“到时候剧组如果有意外情况,到时候还劳烦钟仔费心。”


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